リラックス効果のある癒しの香り。 ドライフラワー、ハーブバス、サシェとその香りを活かしてさまざまに楽しめます。 そんなハーブの女王と言われるラベンダーを室内で種から育ててみます。 種まき 5月中旬、ラベンダーの種をまきました 発芽〜1ヶ月 1週間で…

室内で育ててる大葉。前回は種まきから２０日目までの様子をお伝えしました。 （過去記事はこちら↓） moneriblog.hatenablog.com moneriblog.hatenablog.com 約１カ月が経ちました。 ２０日目の時点では、双葉の間から本葉が２枚出てましたが、 ３０日目では…

5月に種まきしたタイムですが、 5日目で発芽しました！ 小さい緑の芽が出てます。 発芽はどんな植物でも、何回見ても、やっぱり可愛くて嬉しいものですね。 種まきから６日目 発芽率６５％とありましたが、ほんとに？というくらいの発芽。 間引きしたり、植…

爽やかな香りが特徴のハーブ。料理に使うと、香りもさることながら見た目もフレッシュで華やかになりますね。丈夫なので、初心者でも育てやすいハーブの代表です。 バジルとは？ ＊種まきの時期：4〜6月 ＊収穫期間：7月〜10月 ＊一年草 育て方の注意点 ＊風…

一年中緑と香りの両方が楽しめるハーブ、ローズマリー。 ハーブティーでも楽しめますし、肉料理や魚料理に使うと、食材のくさみをとってくれます。 挿し木で増やすのが一般的のようですが、今回は種から育ててみました。 種まき 5月中旬、ローズマリーの種を…

コーナンで買った種から育ててます大葉、、 （過去記事はこちら↓） 大葉（１）種から室内で育てる - moneriの室内ガーデニング 種まきから約10日目はこちらでした↓ そして種まきから約20日経過↓ すくすく伸びてますね。 毎日みてると成長がゆるやかかな～と…

先日種まきしましたイタリアンパセリです。 （過去記事はこちら↓） moneriblog.hatenablog.com ８日目に芽が出ました ↑ちらほら緑のものが見える程度ですが、、 次の日 その次の日 と怒涛の発芽ラッシュ。 1日1日の成長具合に驚きです。 イタリアンパセリは…

レモンに似た爽やかな香りのハーブ。ハーブティーで楽しんだり、料理やお菓子の香りづけにも利用されます。 日陰でも栽培可能で丈夫なハーブなので初心者にもおすすめです。 レモンバームとは？ ＊種まきの時期：４月～５月 ＊収穫時期：７月～１０日 ＊多年…

フレッシュな香り豊かなハーブのタイム。肉料理にも魚料理にも合い、いつもの料理に少しプラスするとその独特な芳香で特別な一品になります。 タイムとは？ ＊種まきの時期：４～５月、９～１０月 春まき、秋まきが可能 ＊収穫時期：７～１０月（春まき）、…

パセリよりも葉が柔らかく、癖も少ないので食べやすいイタリアンパセリ。肉料理、魚料理、パスタ、スープなど、料理の彩に使いやすいハーブです。 イタリアンパセリとは？ ＊種まきの時期：４～５月、９～１０日 春まき、秋まきが可能 ＊収穫までの日数：2カ…

薬味に、盛り付けのアクセントに大活躍の大葉。 実はとっても簡単に家で育てられるとのこと！ 大葉大好きな私としては、家で好きな時に新鮮な大葉が収穫できるなんて幸せすぎます。 大葉とは？ ＊種まきの時期:4月〜6月上旬 発芽温度:20℃〜25℃ ＊一年草 まず…